بسم الله الرحمان الرحيم

أولاً: بطاقة النشاط:

ثانيًّا: مخطط تسلسل النشاط :

ملاحظة: في حال شاركت الدليلة في هذا النشاط "كلوا واشربوا" وفي نشاط "كي لا نندم" ونفذت الأنشطة الواردة فيهما تكون قد حققت 90% من مطالب وسام "المرشدة الصحيّة" وعلى القائدة أن تتأكد من المطلب الأخير لتمنحها الوسام.

وسام المرشدة الصحيّة: يُرسل للدلية نهاية الورشة لتتأكد من الشروط المحققة.

ثالثًا: تفاصيل النشاط:

الافتتاح (3 دقائق):

● البسملة
● الصلوات
● السلام على قائم آل محمد (وقوفًا)
● قرآن كريم: {وَالتِّينِ وَالزَّيْتُونِ(1) وَطُورِ سِينِينَ (2) وَهَذَا الْبَلَدِ الأَمِينِ (3) لَقَدْ خَلَقْنَا الإِنسَانَ فِي أَحْسَنِ تَقْوِيمٍ (4) ثُمَّ رَدَدْنَاهُ أَسْفَلَ سَافِلِينَ (5) إِلاَّ الَّذِينَ آمَنُوا وَعَمِلُوا الصَّالِحَاتِ فَلَهُمْ أَجْرٌ غَيْرُ مَمْنُونٍ (6) فَمَا يُكَذِّبُكَ بَعْدُ بِالدِّينِ (7) أَلَيْسَ اللَّهُ بِأَحْكَمِ الْحَاكِمِينَ}
● حديث مهدوي: عن الإمام علي عليه السلام: "طوبى للمؤمنين الذين أدركوا زمانه، ولحقوا أوانه، وشهدوا أيامه، ولاقوا أقوامه".

الفقرات

المقدمة : من الآداب التي حثّ الاسلام عليها وأوصى بها رسول الله (صلّى الله عليه وآله) هي آداب الطعام التي ينبغي علينا الالتزام بها والمحافظة عليها، ولكن هل لهذه الآداب تفسيرات علمية؟؟

الفقرة الأولى: آداب المائدة
الأسلوب:
• توزع القائدة صورة الأحاديث على المجموعات.
• تطلب من كل مجموعة استخلاص الآداب المقصودة من الأحاديث.
• تصوّب القائدة الاجابات بالاستناد إلى نوع العادة مستحبة أو مكروهة، مستشهدةً  بالتفسيرات العلمية لبعضها.

المادة العلميَّة:
ورد عن أهل البيت عليهم السلام أحاديث عديدة حول آداب الطعام، مستحبّاته ومكروهاته ومن هذه الأحاديث:
1. عن الرسول الأكرم (صلّى الله عليه وآله) قال: "الوضوء قبل الطعام وبعده ينفي الفقر."
2. عن رسول الله (صلّى الله عليه وآله) قال: "إذا وضعت المائدة حفّها أربعة أملاك، فإذا قال العبد: «بسم الله» قالت الملائكة للشيطان: اخرج يا فاسق فلا سلطان لك عليهم. وإذا فرغوا فقالوا: «الحمد لله» قالت الملائكة: قوم أنعم الله عليهم فأدّوا الشكر لربهم. وإذا لم يقل: «بسم الله» قالت الملائكة للشيطان: أُدنُ يا فاسق فكل معهم. فإذا رفعت المائدة ولم يحمدوا الله قالت الملائكة: قوم أنعم الله عليهم فنسوا ربهم."
3. عن رسول الله (صلّى الله عليه وآله): "من وجد كسرة أو تمرة  فأكلها لم تفارق جوفه حتى يغفر الله له."
4. عن رسول الله (صلّى الله عليه وآله) قال للإمام علي (عليه السلام): "يا علي افتتح بالملح واختتم به، فإنه شفاء من سبعين داء، منها الجنون والجذام والبرص ووجع الحلق ووجع الأضراس ووجع البطن" .
5. عن رسول الله (صلّى الله عليه وآله): "إذا وضعت المائدة بين يدي الرجل فليأكل مما يليه. ولا يتناول مما بين يدي جليسه..."
6. في الرواية: رأيت الحسن بن علي (عليه السلام) يأكل وبين يديه كلب، كلما أكل لقمة طرح للكلب مثلها، فقلت له: يا بن رسول الله (صلّى الله عليه وآله) ألا أَرْجُمُ هذا الكلب عن طعامك؟ قال: دعه، إني لأستحيي من الله تعالى أن يكون ذو روح ينظر في وجهي وأنا آكل ثم لا أُطْعِمُه."
7. في الرواية عن الإمام الصادق (عليه السلام): أنه كره أن يأكل بشماله أو يشرب بها أو يتناول بها.
8. عن أبي عبد الله (عليه السلام) أنه قال: "لا تأكل وأنت تمشي إلا أن تضطر إلى ذلك".
9. عن أمير المؤمنين علي(عليه السلام): "أقرّوا الحار حتى يبرد، فإن رسول الله (صلّى الله عليه وآله) قُرّب إليه طعام حار فقال: أقروه حتى يبرد، ما كان الله عز وجل ليطعمنا النار، والبركة في البارد".
10.  عن الامام الصادق (عليه السلام): "من غسل يده قبل الطعام وبعده بورك له في أوله وآخره، وعاش في سعة، وعوفي من بلوى في جسده".

انطلاقًا من الأحاديث يمكن تحديد بعض العادات المستحبّة للطعام:

● الوضوء قبل الطعام.
● غسل اليدين قبل الطعام وبعده.
● الافتتاح بالبسملة والاختتام بالحمد.
● تناول الفتات.
● افتتاح الطعام بالملح والاختتام به.
● الأكل من الطعام الذي أمامنا.
● مضغ الطعام جيّدًا والإبطاء فيه.
● الأكل بثلاث أصابع باليد اليمنى.
● تصغير اللقمة.

انطلاقًا من الأحاديث يمكن تحديد بعض العادات المكروهة للطعام:

● الأكل أمام شخص وعدم دعوته أو اطعامه وخاصة اذا كان محتاجًا.
● الأكل والشرب باليد اليسرى.
● الأكل أثناء المشي.
● تناول الطعام الحار.
● النفخ على الطعام الحار والشراب الحار كي يبرد.
● النظر في وجوه الناس وما يأكلون.
● الإسراع في الأكل.
● الإكثار من الأكل.

ومن التفسيرات العلمية لبعض آداب الطعام:

● غسل اليدين قبل الطعام وبعده ضروري لأن باطن اليد هو موطن دائم للجراثيم، ولذا فغسلها بالماء والصابون (لمدة 20 ثانية بحيث يشمل الغسل كل تفاصيل اليد) يبيد تلك الجراثيم ويقلص من فكرة دخولها إلى الجسم وتسببها للأمراض.
● افتتاح الطعام بالملح والاختتام به: الافتتاح بالملح يحفّز الغدد اللعابية لافراز سائل اللعاب، وذلك لتهيئة الفم لاستقبال الطعام على أكمل وجه، اذ إنّ عدم تزييت الفم من الداخل بواسطة اللعاب بشكل كافٍ  يؤدي الى خدش جدران الفم الداخلية وذلك ينتج عنه مضاعافات صحيّة عديدة.
● أمّا لماذا نختتم بالملح: فمعروف أن بقايا الطعام المتروكة داخل الفم والتي لا يصلها الماء المستعمل عادةً في غسل الفم ستظل عالقة في تجاويفه وستصبح مأوى للبكتيريا، لذا فإنّ الاختتام بالملح هو عملية تطهير شاملة للفم لحمايته من هذه الأمراض.
● الأكل أثناء المشي: يتوزع الدم أثناء عملية المشي إلى الأطراف العلوية والسفلية (اليدين والرجلين)، وأثناء الأكل تحتاج المعدة أيضًا إلى كمية كبيرة من الدم لكي تقوم بعملية الهضم، الأمر الذي يؤدي إلى نقص الدم عن المعدة وتكون النتيجة تلبّكها وقصورها عن أداء مهمتها.
● تناول الطعام الساخن: إنّ تناول الطعام الساخن يؤدي إلى ظهور بعض الأمراض المختلفة في الفم.
● النفخ على الطعام والشراب الحار لكي يبرد: إن عملية النفخ على الطعام تؤدي إلى خروج رذاذ من الفم ويصطدم بالهواء ثم يسقط في الطعام مصطحبًا معه الجراثيم والميكروبات.
● مضغ الطعام جيدًا والابطاء فيه: إنّ عدم مضغ الطعام جيدًا يؤدي إلى تلبك المعدة، لأنها تقوم حينها إلى جانب مهمتها، بمهمّة  طحن الطعام وتقطيعه وهذه هي مهمة الأسنان.

الفقرة الثانية:  الغذاء السليم
الأسلوب:
• تعرض القائدة فيديو حول الغذاء السليم  وأثره على الجسم المقدّم من قبل أخصائية تغذية.

• تطلب من بعض الدليلات ذكر أبرز ما ورد في الفيديو من نقاط.
• تناقش القائدة مع الدليلات مضمون الفيديو.

المادة العلمية:
ملخص الفيديو:"نظام غذائي للصبايا من عمر 12 إلى 17 سنة، النظام الغذائي يجب أن يكون متوازن ويحتوي جميع مجموعات الطعام (النشويات، البروتين، الحليب، الدهون، الخضار والفاكهة)، نظامنا الغذائي ينبغي أن يتضمن كل هذه المجموعات.
● النشويات: حصة النشويات ينبغي أن تكون من 5 إلى 7 حصص من النشويات وهي عبارة عن 15 غرام من الخبز، أو 80 كالوري من النشويات. يمكن أن نعتبر ربع رغيف الخبز معيار، حبة القمح الكاملة مفترض أن تتضمن النشويات.
● الحليب: نحتاج إلى 3 حصص من الحليب يوميّا، وهي عبارة عن: كوب حليب خالي الدسم، أو ثلاثة أرباع كوب من اللبن خالي الدسم أو30 غرام من الجبنة أو اللبنة.
● البروتين: نوعان حيواني ونباتي. البروتين النباتي يتألف من البقوليات والحبوب، والبروتين الحيواني يتألف من اللحم والدجاج والسمك، والسمك مفترض تحصيله من مرة إلى مرتين بالأسبوع. واللحمة مفترض اختيارها من اللحمة الهبرة والدجاج من السفاين من دون الجلد.
● الدهنيات: هناك دهون مفيدة للجسم للنمو، للبشرة، وهي الدهون غير المشبعة الموجودة في الجوز اللوز الأفكادو، زيت الزيتون..
● الخضار والفاكهة: أقله 6 حصص خضار في اليوم وحصتين إلى 3 يوميّا من الفاكهة.
وأهم شي الالتزام بقول الإمام علي عليه السلام: "قم عن الطعام وأنت تشتهيه"، اعتماد كل هذه الأنواع في نظامنا الغذائي مع تطبيق قاعدة قم عن الطعام وأنت تشتهيه يحقق لنا نظام متوازن.

الفقرة الثالثة: أبدع أصمم
الأسلوب:
• تطلب القائدة من الدليلات صنع لوحة فنّية تجسّد الافكار التي ذكرت في الفيديو السابق الخاص بأخصائية التغذية.
• على كل دليلة تجسيد مضامين الفيديو وإبرازها ضمن أفكار جديدة ومبدعة.
• على كل دليلة ارسال عملها للقائدة على مجموعة الواتس آب.

الفقرة الرابعة: لعبة

لعبة الفواكه والخضار أو تكليف الدليلات باعداد طبق من الحلوى ( وترسل الدليلة لاحقًا صورة عنه أو فيديو)

الأسلوب:
● تطلب القائدة من الفريق الأول ذكر نوع من الفواكه.
● تطلب من الفريق التالي ذكر نوع آخر يبدأ بالحرف الذي انتهى به النوع الذي ذكره الفريق الأول.
● تتوالى اللعبة على بقية المجموعات.
● توقف القائدة اللعبة عند انتهاء الوقت المحدد.

الاختتام:
دعاء الحجة عجل الله فرجه

 الحمد لله رب العالمين