من المهم الاهتمام بتغذية الفرد في فصل الشتاء، حيث لا بد من التركيز على تناول الأغذية الصحية والمفيدة للجسم، والتي تعمل على تدفئة الجسم وتزوده بالطاقة، وتقوي جهاز المناعة لمقاومة أمراض الشتاء، وفي ذات الوقت علينا تجنب أنواع الأغذية التي تتسبب بزيادة الوزن في فصل الشتاء.
من الأطعمة التي ينصح بتناولها في فصل الشتاء:
• الحمضيات: منها الليمون، والبرتقال، والجريب فروت، إذ يساعد كل منها على زيادة مناعة الجسم كونها غنية بفيتامين سي وتعد مصدرًا جيدًا للمركبات المضادة الأكسدة.
• التوت البري: والذي يمتلك خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا، كما أنه يحسن من المزاج.
• البروكلي: المفيد لتقوية المناعة ومقاومة أمراض الشتاء كونه غني بفيتامين سي، كما أنه غني بالألياف التي تساعد على تعزيز الشعور بالشبع لفترة كبيرة من الوقت في فصل الشتاء.
• الخضروات الجذرية، ومنها الشمندر واللفت، والتي تعد غنية بالفيتامين أ، والفيتامين سي، والفيتامين ب6.
• البطاطا الحلوة، وهي غنية بالفيتامين أ والنشويات التي تمد الجسم بالطاقة.
• الزنجبيل: والذي له خصائص علاجية تساعد على التخفيف من الالتهابات والتي تجعله مفيدًا جدًا لمقاومة أمراض الشتاء والبرد.
• الشوفان: والذي يعتبر غني بالألياف، وبالتالي يساعد على التخلص من الجوع، كما أنه يحتوي على الزنك المهم لصحة الجهاز المناعي.
• الثوم: الذي يعد غنيًا بمركبات الكبريت التي تقوي من مناعة الجسم وتجعله من تناوله خيارًا مفيدًا للوقاية من العدوى.
• الرمان: الغني بالمركبات المضادة للأكسدة.
• الشوربات، بما فيها شوربة الدجاج، أو شوربة الخضار، أو شوربة العدس، حيث أنها تعطي الدفء للجسم، كما أنها غنية بالبروتين الذي يساعد على زيادة الشعور بالشبع.
• البذور والمكسرات: مثل الجوز، واللوز، والبندق، وبذور القرع، وبذور عباد الشمس، وبذور الكتان، فهي تساعد على تحسين المزاج وزيادة مناعة الجسم.
• الأسماك: وخاصة الأسماك الدهنية، مثل السلمون، الغنية بالأوميغا-3 والفيتامين د، فهي تساعد على تحسين المزاج السيء في فصل الشتاء، وكذلك الأحماض الدهنية المتواجدة فيها يمكن أن تقوي جهاز المناعة.
المخيّم الكشفي
